Comment planter vos fraisiers ?

• Supprimez d’abord toute mauvaise herbe ou déchet dans l’aire de culture.
• Plantez vos fraisiers en ligne sur des buttes (pour éviter tout risque d’eau stagnante) séparées par un sentier (pour faciliter les futures cueillettes).
• Ajoutez environ deux poignées par m² d’engrais pour fraisiers.
• Tassez au pied de chaque fraisier, et ménagez une petite cuvette autour de son collet.
• Paillez à la surface : les fruits sont isolés du sol, les mauvaises herbes sont stoppées, l’humidité du sol est gardée.

Plastique ?

Comme les professionnels, plantez vos fraisiers sur un paillis plastique, pour profiter de tous les avantages du paillage, sans avoir besoin de le renouveler.

• sur un sol bien nivelé, déroulez le film plastique en le tendant le mieux possible.
• à l’emplacement prévu pour chaque fraisier, faites une incision en croix dans le plastique.
• creusez le trou de plantation et introduisez y le pied de fraisier.

A savoir : cette technique reste efficace sur des cultures fréquemment renouvelées (au moins tous les 2 ans), le sol s’épuise et ne peut être renouvelé sans ôter le plastique.

Entretien de vos fraisiers

• Arrosez régulièrement vos fraisiers par temps chaud et sec pour favoriser la végétation.
• Faites un apport d’engrais azoté au début du printemps puis en juin-juillet après la première récolte.
• Supprimez les stolons, ces longues pousses simples qui s’enracinent à leur extrémité et développent un jeune plant. Ils épuisent le pied mère.
• En octobre (ou dès la fin de la production des variétés remontantes), nettoyez les fraisiers de toutes leurs parties mortes ou malades.

Choix des variétés de fraisiers

• Variété précoce (mars-avril) : gariguette
• Variété de saison (mai-juin) : ciflorette
• Variété remontante ou 4 saisons (juillet aux gelées) : anais, charlotte, cirafine, mara des bois, maestro, mariguette